MUSEO DE LA SIDRA-NAVA-ASTURIAS

Pocas cosas tienen tanta capacidad de representar la esencia asturiana de una forma tan minimalista como una manzana o una botella de sidra. Tanto la fruta como su jugo están presentes en la tradición y contemporaneidad de la región, vinculadas al trato social y el talante asturiano. El cultivo del manzano en el Principado se remonta a “la noche de los tiempos”. A falta de testimonios excesivamente ancestrales, se tiene constancia escrita de su existencia antes de los romanos, gracias a crónicas y documentos latinos anteriores a éstos. La primera referencia histórica al cultivo se remonta a la época de los astures.