Son muy apetecibles a la vista y sin embargo.......... Son piezas en miniatura muy bien conseguidas-
Tomas, no siendo los mariscos todo lo demas...bienvenido!! un abrazo
Tomás a esta hora no me apetece, pero mañana al medio dia si jajajajajaja buenas miniaturas y muy apetitosas, Isabel
Pues yo amiga CHOLULITA, suelo cumplir aquello que prometo, osea que ahí te va EL BRAZO VEGETAL, que te prometí:BRAZO VEGETALIngredientes:Pan de molde sin cortezaPiña4 huevos cocidos1 lata mediana de bonito1 paquete de chaca (12 a 14 tiras) o surimi1 bote de aceitunas rellenas1 bote de mahonesaUn poco de lechuga16 gambas cocidasAjoLimónPREPARACIONSobre una bandeja rectangular se extienden los panes de molde sin corteza.Con el agua de la piña se empapa el pan.Después picas la piña, el bonito, la chaca, las aceitunas, con un poco de mahonesa (esta al gusto)Luego untas este preparado sobre el pan, a continuación pones otra tira de pan, y así sucesivamente hasta hacer 3 o 4 pilas.Untas por fuera todas las pilas con mahonesa, picas la lechuga, y adornas todo el brazo vegetal con esa lechuga y las gambas al ajillo regadas con un poco de limón.GAMBAS AL AJILLOComienza preparando una sartén con 2 cucharadas de aceite. Ponla a fuego lento y espera a que el aceite empiece a calentarse.Mientras la sartén toma su punto al fuego. Trocea los ajos para que queden pequeños y finos. Así serán más fáciles de digerir cuando estés comiendo las gambas al ajillo. Pon primero los ajos en la sartén. Déjalos que se vayan haciendo poco a poco. Una vez que empiecen a tomar color dorado, entonces añade las gambas. Déjalas reposar al fuego. Añade sal y mantén las gambas en el fuego hasta que empiecen también a adquirir un tono dorado. Aparta las gambas con todo su aceite. Sírvelas en una cazuela de barro para que mantengan el calor del fuego, es un plato para comer caliente, o frio.Si tienes dudas de como se hacen las gambas acude a este enlace, ahi te dicen como es, y solo me queda decirte, QUE APROVECHE
Tomas apetitosas y muy bien logradas estas miniaturas ¡menudo banquete!.Muy original esta presentación.Un abrazo para ti hasta Bilbao, desde Madrid